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花生形状细细长长的，中间外形扁平对称，腰部有明显的斜度约40℃。果实像鸡的嘴巴一样，壳薄松脆，呈金黄色。里面的坚果是甜而不腻，非常新鲜美味。
果壳外观很漂亮。它们主要用于炒起来吃。它的口味脆脆的，甜甜的。它也可以加工成多种营养丰富的产品。小京生花生对人体健康有很大的影响.调节脾胃，改善滋润养肺；频繁的使用可以预防和治疗动脉硬化，提高青少年的记忆力，延长寿命，因此被称为“长寿果”。