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北京新昌小京生(浙江省绍兴新昌美食)

来源:http://beijing.xcxjshs.com/news904806.html

发布时间:2022/12/30 12:16:00

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    北京新昌小京生属于浙江省绍兴新昌的特色美食,如果你品尝这个美食,欢迎对此美食发表你的点评,下面我们就一起来了解一下新昌小京生这个美食吧!

    新昌小京生为地理标志保护产品。新昌小京生为地理标志证明商标。 产品名称:小京生

    产品产地:新昌

    产品特性:其特点是壳薄光泽,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳。

    产品功效:营养价值比鸡蛋、牛奶还高,农村有顺口溜云:“常吃小京生,胜过滋补品;吃了小京生,天天不想荤。

    产品简介:新昌小京生,俗称小红毛花生,以新昌县大市聚、红旗、孟家塘、西郊等一带黄土低台地生产的为最佳。新昌小京生花生,于清朝末年从北京引进,民国初期,就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽,香而带甜,油而不腻,松脆爽口,色香味俱佳。经测定,小京生果仁,含蛋白质27%,脂肪48%,营养价值比鸡蛋、牛奶还高,农村有顺口溜云:“常吃小京生,胜过滋补品;吃了小京生,天天不想荤。”1984年,全国花生食味评比中,小京生名列首位。1990年,新昌县暨近邻嵊县,种植小京生花生约1000亩,年产量达1000吨。

    集科研、生产、技术服务为一体的新昌县天姥炒货厂,主要主营产品有:小京生花生,新昌特产花生和新昌小红帽,目前在市场上已经拥有较大规模和发展。